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打饭包

打饭包

打饭包是吉林地区的一道特色传统美食,这道菜主要要用到的材料有大米,小米,大白菜叶(或干豆腐)、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥等,可凭自己喜好而添加或更替,制作方法是先拿一张白菜叶,然后放上大小米饭,土豆泥、鸡蛋酱拌匀,在加有葱花等等一系类食材,类似于手抓饼和粽子的形式,可以两手拿着吃,其味道鲜,清爽,不油腻,在吉林地区颇受欢迎。

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打饭包指数信息
  • 产地:吉林市
  • 材料:大米,小米
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