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黑龙江肉火烧

黑龙江肉火烧

黑龙江肉火烧是黑龙江传统小吃,肉火烧是流行于山东、东北、河北等地著名的传统小吃,其口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种。黑龙江肉火烧水面与油面相和作皮,猪肉丁加调料作馅,包成棋子,烤熟,金黄小巧,酥脆咸香。黑龙江肉火烧更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”黑龙江榜名单。 

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黑龙江肉火烧指数信息
  • 材料:猪肉,面粉
  • 分类:小吃
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