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澳门杏仁饼

澳门杏仁饼

澳门杏仁饼产自澳门礼记饼家,其主要原料是绿豆粉制作的,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼,饼入口甘香松化,嚼之,甜而不腻,让人回味无穷,让人难以忘怀,未成熟杏中含黄酮类化合物较多。黄酮类化合物有预防心脏病和减少心肌梗塞的作用,因此,常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处。

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澳门杏仁饼指数信息
  • 产地:澳门
  • 分类:特产小吃
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