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择子豆腐

择子豆腐

择子豆腐是浙江金华的特色美食,是用一种叫择子的野果制作而成的,其成品择子豆腐呈栗壳色,韧而光滑,口感淡雅舒适、软滑爽口,并有清心爽脑之功效,是一种含有较高蛋白质成分的营养佳品。

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  • 产地:浙江金华
  • 分类:特色菜
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