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醉鸡
醉鸡
醉鸡是浙江绍兴市柯桥区的一个传统菜肴,其制作工艺传统,由绍兴独有的越鸡和花雕酒浸泡而成,口感鲜香,肉质精致,糟香浓郁,口味鲜美,营养丰富,食用有滋养肝肾、补益气血等功效,是绍兴人宴客时必不可少的一道当家菜。
总得票
醉鸡
指数信息
产地:
浙江绍兴
分类:
特色菜
醉鸡
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