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气泡馍馍

气泡馍馍

气泡馍馍是一种传统的面食, “气泡馍馍”也称“汽水馍馍”,距今已经有几百年的历史,是随州的特色美食。气泡馍馍是通过上等米酒发酵并经过水蒸煮而成的一道菜肴,通俗的讲就是发酵的馒头。在随州,夏天的时候,因为天气闷热,生产工艺很简单的气泡馍馍就成为了大众首选了,所以它又是非常受欢迎的街边小吃。

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