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横水卤肉

横水卤肉

横水卤肉是由五花肉,八角,花椒,桂皮,草果,盐等食材制作而成的美食,其起源于河南省洛阳市孟津县横水镇,其所卤猪肉,肉烂味美,香气四溢,百年不衰,名扬千古,享有“豫西名吃”的美名。

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横水卤肉指数信息
  • 产地:河南省洛阳市孟津县横水镇
  • 材料:五花肉,八角,花椒,桂皮,草果,盐
  • 分类:豫菜
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