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广南豆沙肉
广南豆沙肉
广南豆沙肉是云南文山州广南县美食之一,已有200多年的历史。豆沙肉主要用肥肉、豆沙、糯米饭精制而成。广南豆沙肉的特点是晶莹透亮,色泽鲜明、味美香甜,油而不腻、肥嫩可口。一直是广南人招待宾客和民间举办筵席不可缺少的风味美食,也是年夜饭上必不可少的一道美食。
总得票
广南豆沙肉
指数信息
产地:
文山
材料:
五花肉,豆沙、糯米
分类:
云南工菜系
广南豆沙肉
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