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江西三杯鸡

江西三杯鸡

三杯鸡是江西的一道很传统的地方名菜,烹饪的时候不需要放水,放一杯米酒,一杯猪油跟一杯酱油就好,这也是这道菜名称的由来。江西是这道菜的发源地,后流传到了台湾,成为了其代表菜品。整个菜的营养价值是很好的,口味也十分地鲜美。

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江西三杯鸡指数信息
  • 产地:江西
  • 材料:鸡肉
  • 分类:赣菜
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