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脉旺的酥饼

脉旺的酥饼

脉旺的酥饼是是汉川风味小吃一绝,是湖北汉川县的传统风味小吃,已有100多年历史。据说此点创制于清道光年间,脉旺酥饼干吃酥脆,既散齿又不留渣,如果是泡食,将酥饼放在小碗内(加上佐料)倒上开水,闭几分钟后揭开,看其形象一朵芙蓉花,食起来美味可口。所以不少外地客人到汉川来后,都要到脉旺去买些酥饼作为礼品带回去请客。

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脉旺的酥饼指数信息
  • 产地:孝感
  • 材料:面粉
  • 分类:小吃
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