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应城糍粑

应城糍粑

应城糍粑又分为甑仁糕、发糕等,米耙包糍粑也是风味早点搭配,糍粑属于米制品类,也是应城闻名于湖北的传统节令食品,它以糯米为主要原料,间以绿豆在热油锅里炸制而成,是具有纯朴的民间特色和浓郁的乡土气息的风味小吃,其特点是色泽金黄,外酥内软,咸香滋美,该种美食不但可以单独食用,也可以配合着其他菜肴一同煮食,增加风味。

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应城糍粑指数信息
  • 产地:孝感
  • 材料:糯米
  • 分类:家常菜
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