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莆田红毛菜

莆田红毛菜

莆田红毛菜是莆田地区特产的一种蔬菜,也被称为“红油菜”。它与普通的菜花相似,但叶子呈红色,因此得名。莆田红毛菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、维生素K、维生素E、叶酸等多种营养物质,有助于增强免疫力、促进肠道健康和血液循环等。莆田红毛菜可以烹饪成多种美食,如红毛菜炒肉片、红毛菜拌豆腐等,口感脆嫩,味道鲜美。莆田红毛菜因其独特的颜色和口感,已成为当地菜肴中的一道特色菜。

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莆田红毛菜指数信息
  • 产地:福建省莆田市
  • 材料:红毛菜
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