罗平烟熏肉

罗平烟熏肉是曲靖布依族的一道特色美食，它跟腌肉是由区别的，其有微微的柴火烧焦之味。布依族人家的烟熏肉只能用土生土长的农家猪肉。在美丽富饶的罗平县，烟熏肉常常被用来招待四方来的亲朋和宾客，被人赞誉为最具民族特色的上乘美食。