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兰州灰豆子

兰州灰豆子

兰州灰豆子是当地独有的一种甜食美味小吃,使用的是用当地的蓬灰与豌豆,红枣,白糖一起熬煮成的。温热的豆子绵密软糯,有沙沙的口感。静置一段时间后把碗底的糖搅起来,微微的甜味儿混合豆子原有的清香,十分解腻。

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兰州灰豆子指数信息
  • 产地:兰州
  • 材料:豌豆
  • 分类:兰州风味小吃
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