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乌镇白水鱼

乌镇白水鱼

乌镇白水鱼是浙江省嘉兴市乌镇的风味小吃之一。乌镇河网密布,河鲜自然是不计其数,鲫鱼、黑鱼、虾、白水鱼,样样原汁原味,鲜美无比。其中白水鱼尤其受到当地人和游客的喜爱。乌镇白水鱼制作工艺并不十分复杂,选材是关键,选用品质优良的白水鱼能为该菜品增添光彩,广受喜爱。

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  • 材料:白水鱼,姜,葱
  • 分类:江浙菜
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