安徽十大怪菜排行榜

安徽十大怪菜排行榜

暖风迷乱的头像
排行榜123
更新时间:2023-03-31 17:26:42·5.44K投票次·浏览:1000
生成海报
安徽省饮食名目繁多,主要有徽州菜、庐州菜、沿江菜、沿淮菜等,味美,广受大众喜爱。但安徽也有一些美食本地人吃不惯,你知道安徽怪菜有哪些吗?排行榜123网用户列举了安徽十大怪菜,为您推荐安徽奇怪菜品排行,其中包括毛豆腐、臭鳜鱼、笋干等。告诉您安徽有哪些菜很怪,安徽怪菜排名前十均为用户票选,供您参考。

安徽十大怪菜排行榜

臭菜炖豆腐
分类:特色菜
产地:安徽芜湖
推荐理由:臭菜炖豆腐是安徽芜湖的一道特色菜。是用臭菜炖上豆腐制作而成的,做法简单大众,做出的成菜闻起来臭吃起来却香,臭菜汤汁牢牢的锁住了豆腐的嫩滑,并且还豆腐注入了更多的鲜味,口感滑嫩,鲜香无比,是个不错的下饭神器。【展开】
支持
621人次已投票
查看详情 »
黄山烧饼
分类:面食
推荐理由:黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。【展开】
支持
595人次已投票
查看详情 »
泥鳅挂面
分类:合肥菜
产地:合肥
推荐理由:泥鳅挂面是来自合肥市肥东县的特色美食小吃,其主要由泥鳅、挂面等食材做成,亦是徽菜代表,泥鳅挂面口味偏辣,入口滑嫩,而且泥鳅肉质鲜嫩,营养丰富,是一道老少皆宜的特色传统美食。【展开】
支持
590人次已投票
查看详情 »
马兰头
分类:特色菜
产地:上海崇明
推荐理由:马兰头也叫红梗菜、田边菊等,是菊科的多年生草本植物。拥有多种吃法,其做法简单,经过烹饪的的马兰头口感柔嫩,鲜甜清爽,非常可口,含有丰富的营养成分,还具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。【展开】
支持
550人次已投票
查看详情 »
核桃鸡
分类:特色菜
产地:安徽
推荐理由:核桃鸡是安徽的一种特色菜品,选材精致,配菜丰富,制作工艺传统,过程相对繁杂,此菜先将核桃仁炸酥,外用鸡片包裹烹制而成,形如颗颗银球,衬有艳红、奶黄、褐黑三色配料,成菜造形美观,鸡肉鲜嫩,桃仁香脆,营养丰富。【展开】
支持
546人次已投票
查看详情 »
臭鳜鱼
分类:特色菜
产地:安徽池州
推荐理由:臭鳜鱼是安徽池州市青阳县的一个特色菜肴,是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作而成,制作方法精致,菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。【展开】
支持
537人次已投票
查看详情 »
一品锅
分类:徽菜
推荐理由:一品锅是一道经常在冬季常吃的火锅,一般用两耳大铁锅,将备好的材料分铺成若干层,最底层是萝卜丝、干角豆、笋衣、冬瓜、冬笋等,底层配料称为垫锅,垫锅之上,依次是肉、豆腐包、鸭子夹、肉圆、鸡块、野味等。一种菜一个花样称为一层楼,楼数越多、层次越高越好。先用猛火烧个几分钟,沸腾锅底,再用温火慢炖好即可。【展开】
支持
507人次已投票
查看详情 »
笋干
分类:特色菜
产地:安徽
推荐理由:笋干是安徽的一道特色美食,其做法简单,经过手工严选炭火把鲜笋烘干,用这种鲜笋制作的笋干,色彩黄亮、肉质脆嫩、富有弹性、气味清新,储存也十分方便,只需用冷水浸泡几小时,炖菜烧肉,干炒都可以,经过烹饪的笋干非常好吃,有嚼劲,营养丰富。【展开】
支持
500人次已投票
查看详情 »
腐乳
分类:特产
产地:安徽芜湖
推荐理由:腐乳是安徽芜湖的一道小吃,又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,有红方、青方、糟方等,各具风味,腐乳块形整齐,色泽艳丽,香味浓郁,味道鲜美,回味悠长。吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱。【展开】
支持
499人次已投票
查看详情 »
毛豆腐
分类:特产小吃
产地:安徽黄山
推荐理由:徽州毛豆腐是黄山市屯溪区的一个特色素食,采用当地特质的毛豆腐经过发酵加工制作而成,成品造型独特,外皮色黄,有虎皮条状花纹,芳香馥郁,鲜味独特,含有丰富的营养。【展开】
支持
490人次已投票
查看详情 »
收藏 举报
排名规则:《安徽十大怪菜》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
最近更新
  • 自贡十大名菜排行榜

    导语: 中华美食文化是中华文化的重要组成部分,具有重要的意义,一些名菜甚至在某种意义上能够代表一些地方。我国有不少地方拥有许多名菜,其中自贡的名菜就颇具特色,那么自贡最知名的名菜有哪些呢?排行榜123网通过查询各大网

    2024-05-31
  • 苏菜十大宴席名菜排行榜

    导语:中国八大菜系之一的苏菜起源于二千多年前,源远流长,风格独特,在发展过程中,自成一派,由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成,自古以来就凭借清淡、淡雅、精致、咸鲜并重、造型美观而著称,那么你知道苏菜

    2024-05-08
  • 西北菜十大名菜排行榜

    导语:西北菜是主要流行于甘肃、宁夏、青海、新疆等地区的特色菜系,其味道独特,以羊肉和山珍野味为主料,凭借麻辣味浓郁和口感丰富著称,西北菜不仅体现了特色的饮食文化,而且还具有深厚的文化底蕴,吸引了很多美食爱好者

    2024-05-08
  • 长沙十大名菜排行榜

    导语:长沙市湘菜的主要发源地之一,拥有丰富多彩的美食文化,这里的美食自古以来就凭借麻辣口感著称,作为吃货天堂,在这里可以品尝到各种各样的美食,不仅种类丰富,而且极具地方特色,很受欢迎,排行榜123网查询了相关资料

    2024-05-08
  • 东北菜十大经典名菜排行榜

    导语:东北菜历来就凭借独特的风味以及深厚的文化底蕴,从而备受欢迎,作为中国美食文化的重要组成部分,其一直具有很高的知名度,东北菜不仅分量大,口味重,而且味道鲜美,十分的受欢迎,排行榜123网通过各大网站,统计了东

    2024-05-08
  • 跟名人有关的十大名菜盘点排行榜

    导语:中国美食文化源远流长,具有深厚的文化底蕴,丰富的民族食俗和独特的烹饪技艺,很多美食在发展过程中,也具有很多传说,其中有不少与历史名人有关,遗留至今,依旧享有很高的知名度,得到了广大食客的青睐,排行榜123网

    2024-05-08
  • 最吉祥的10道过年名菜排行榜

    导语:春节是我国的传统节日,也是一年之中最为盛大的节日,年夜饭作为中国文化中最重要的团圆饭,承载着中国人对家的情结,象征着团圆和阖家欢乐,不仅内容丰富,而且讲究很多寓意,很多美食凭借吉祥的寓意,成为了年夜饭上

    2024-05-08
  • 遵义十大名菜排行榜

    导语:遵义是地处于中国西南,贵州北部的一个城市,作为国家历史文化名城,这里的美食文化享有盛誉,从古至今,遗留了很多的特色名菜,极具当地特色,吸引了四面八方的游客,那么遵义好吃的菜有哪些?贵州遵义特色菜有哪些?

    2024-05-08
  • 10月必吃的十大蔬菜排行榜

    导语:俗话说金秋十月,在这个季节里,我们迎来了丰收,也拥有丰富又美味的蔬菜,人们也能够大展厨艺,排行榜123网查询各大平台,整理出10月必吃的十大蔬菜,其中秋葵有着植物黄金的美称,营养丰富,也是如今的网红蔬菜,排行榜

    2024-04-26
  • 韩国十大顶级美食排行榜

    导语:韩国是一个拥有诸多美食的国家,凭借其丰富的口味、独特的风格和多样的食材而闻名于世,得到了广大消费者的青睐,那么韩国著名美食有哪些?韩国名吃有哪些?排行榜123网为大家介绍韩国美食排行榜前十名。

    2023-10-23
留下您的宝贵意见