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蚝烙

蚝烙

蚝烙是一道由地瓜粉,海蛎,大蒜,鸭蛋/鸡蛋,香菜,鱼露等制作而成的潮汕菜,其不仅流行于潮汕地区,而且在台湾也非常受欢迎,而且其做法简单,营养丰富,具有香脆可口的特点。

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蚝烙指数信息
  • 产地:广东潮汕地区、台湾等等
  • 材料:地瓜粉,海蛎,大蒜,鸭蛋/鸡蛋,香菜,鱼露
  • 分类:潮汕菜、台湾菜
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