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汕头达濠鱼丸

汕头达濠鱼丸

汕头达濠鱼丸是一道全国闻名的潮汕美食,其制作方式就是将鱼肉打成肉糜,然后制作成丸子状。该鱼丸的营养丰富,历史久远,历经多年也在不断地向更好地方向改善。其色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,组织结构紧密,富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。

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汕头达濠鱼丸指数信息
  • 产地:汕头
  • 材料:鱼肉
  • 分类:广东省潮汕地区,潮菜
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