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爆炒腰花

爆炒腰花

爆炒腰花是山东省特色传统名菜(鲁菜系),在2018年的时候这道菜被评为了“山东十大经典名菜”,爆炒腰花主要是用猪腰为主料,用大葱、酱油、味精、胡椒等为调味,成品鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻,没有臊味,吃起来鲜嫩带脆,口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。

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  • 分类:鲁菜
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