香菇油菜

香菇油菜是一道淮扬家常菜，主要材料就是油菜跟香菇。虽然比较清淡，但是营养却很丰富，具有降脂，抗衰，补血，通便的作用。一年四季都可以食用，尤其是适合老年人和儿童食用。在出锅之前加入水淀粉勾芡，会使得其更加的美味。