十大闽西菜家常菜排行榜

十大闽西菜家常菜排行榜

宇宙仙女的头像
排行榜123
更新时间:2022-12-20 10:02:58·5.84K投票次·浏览:1000
生成海报
排行榜123网用户列举了十大闽西菜家常菜排行榜,为您推荐闽菜十大代表菜,其中包括白斩河田鸡、连城白鸭汤、三角豆腐饺、涮九门头、客家生鱼片等闽菜著名菜品,告诉您闽菜的经典菜系有哪些,10道最好吃的闽西菜特色菜盘点排行榜均为用户票选,供您参考。

十大闽西菜家常菜排行榜

白斩河田鸡
分类:闽菜
产地:汀州客家
推荐理由:白斩河田鸡是福建省的客家名菜,属于汀州客家菜系。该道菜所使用到的原材料必须是长汀河田鸡,而菜中制作所需的酒也需要是长汀产的客家米酒料酒,这样才会使这道菜吃起来香嫩不腻,香味扑鼻,金黄油亮,十分诱人。原汁原昧,鲜香脆爽,滑嫩不腻。该道菜肴在2018年被评为是中国菜福建十大经典名菜。【展开】
支持
631人次已投票
查看详情 »
客家生鱼片
分类:家常菜
产地:福建
推荐理由:客家生鱼片是福建十大经典名菜,其主要由鱼、盐、生抽、白砂塘、醋等食材制作而成,而且其历史悠久,最早可追溯至周宣王时代,因为鱼生文化的传承,客家人对草鱼食材极其重视、妇孺皆能辨等次,草鱼烹调饮食中一直保留了较高的品味,衍生出稻草烤鱼、鱼头煮粉、煎蒸河鱼仔、鱼糕、鱼柱等系列淡水鱼美食。【展开】
支持
613人次已投票
查看详情 »
笋干焖肉
推荐理由:笋干焖肉是一道以猪肉、竹笋为主食制成的美食,其营养价值十分丰富,具有高蛋白、低脂肪、富纤维的特点,而且吃起来非常香甜,五花肉也有笋干的香味肥而不腻,是非常受欢迎的家常菜。【展开】
支持
606人次已投票
查看详情 »
连城白鸭汤
分类:闽菜系
产地:福建连城
推荐理由:连城白鸭汤是以白鸭为原料制作的菜品,同时也是产自福建连城的闽菜系,其菜系历史也比较悠久,在清道光年间即成贡品,数百年来一直被视为珍馐,而且连城白鸭对人体积劳成疾、咯血、多痰、发热等疾病有明显的辅助治疗作用,具有滋阴降火、祛痰止咳、宁心安神、开胃健脾等作用,被誉为我国唯一药用鸭,成为人们的食疗滋补佳品。【展开】
支持
603人次已投票
查看详情 »
麒麟脱胎
推荐理由:麒麟脱胎为客家名菜,为长汀清代官席中之上乘珍品。其主要是在猪肚内逐层填入小狗和乌鸡媛、白鸽、麻雀、野山参等清蒸服用,加入鸡汤、盐、葱、料酒、酱油、红糖,盆装后猛火蒸至熟,奇香扑鼻,健脾补胃。【展开】
支持
600人次已投票
查看详情 »
溪鱼焖豆腐
分类:闽菜系
产地:连城县新泉镇
推荐理由:溪鱼焖豆腐是以溪鱼、豆腐为主料制作的菜品,其来自连城县新泉镇,作为连城的著名美食,豆腐嫩滑,鱼肉鲜嫩,鲜香入鼻,营养丰富,是良好的膳食补品,历来也被评为中国名菜。【展开】
支持
585人次已投票
查看详情 »
汀州烧大块
产地:长汀
推荐理由:汀州烧大块是长汀特色的猪肉食品,同时也是长汀城乡年节喜庆酒宴中必备的一道菜,其以五花肉为原料,制作时还在里面加入了八角、桂皮等香料,令烧大块鲜香扑鼻,肥而不腻,是当地非常受欢迎的传统特色美食。【展开】
支持
584人次已投票
查看详情 »
龙岩洋鱼
产地:福建龙岩
推荐理由:龙岩洋鱼是闽西十大名菜之一,同时也是龙岩婚寿喜庆筵宴的传统名菜,该菜品历史悠久,可上溯到明末清初年间,已有400多年的历史,最早系宫廷菜系。其营养丰富,酥松脆嫩,清香爽口,是龙岩非常受欢迎的传统名菜。【展开】
支持
553人次已投票
查看详情 »
涮九门头
分类:闽菜
产地:福建龙岩
推荐理由:涮九门头,又称作涮九品,主要制作原料是选用牛身上最精华的九个部位,有牛舌峰,百叶肚,牛心冠,牛肚尖,牛峰肚,牛心血管,牛腰,牛肚壁等,运用精细刀工来将不同的肉要分别切成花状、片状、条状、块状,辅以佐料、米酒和辣薯等一起烹饪而成,是福建龙岩传统小吃之一,已列入全国名菜谱,其风味不仅鲜嫩脆爽还具有健胃补肾,祛寒去湿等食用功效。【展开】
支持
534人次已投票
查看详情 »
三角豆腐饺
分类:闽菜系菜品
产地:福建长汀县
推荐理由:三角豆腐饺是闽菜系菜品,其以豆腐、精瘦肉蓉为原料制作而成,而且该菜系历史悠久,制作讲究,历来就以制作工艺而著称,凭借色质洁白,皮薄且嫩,味道鲜美的特点,也受到了很多消费者的欢迎和喜欢。【展开】
支持
528人次已投票
查看详情 »
标签: 菜系家常菜
收藏 举报
排名规则:《十大闽西菜家常菜-白斩河田鸡上榜(滑嫩不腻)》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
菜系家常菜相关榜单
最近更新
  • 自贡十大名菜排行榜

    导语: 中华美食文化是中华文化的重要组成部分,具有重要的意义,一些名菜甚至在某种意义上能够代表一些地方。我国有不少地方拥有许多名菜,其中自贡的名菜就颇具特色,那么自贡最知名的名菜有哪些呢?排行榜123网通过查询各大网

    2024-05-31
  • 苏菜十大宴席名菜排行榜

    导语:中国八大菜系之一的苏菜起源于二千多年前,源远流长,风格独特,在发展过程中,自成一派,由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成,自古以来就凭借清淡、淡雅、精致、咸鲜并重、造型美观而著称,那么你知道苏菜

    2024-05-08
  • 西北菜十大名菜排行榜

    导语:西北菜是主要流行于甘肃、宁夏、青海、新疆等地区的特色菜系,其味道独特,以羊肉和山珍野味为主料,凭借麻辣味浓郁和口感丰富著称,西北菜不仅体现了特色的饮食文化,而且还具有深厚的文化底蕴,吸引了很多美食爱好者

    2024-05-08
  • 长沙十大名菜排行榜

    导语:长沙市湘菜的主要发源地之一,拥有丰富多彩的美食文化,这里的美食自古以来就凭借麻辣口感著称,作为吃货天堂,在这里可以品尝到各种各样的美食,不仅种类丰富,而且极具地方特色,很受欢迎,排行榜123网查询了相关资料

    2024-05-08
  • 东北菜十大经典名菜排行榜

    导语:东北菜历来就凭借独特的风味以及深厚的文化底蕴,从而备受欢迎,作为中国美食文化的重要组成部分,其一直具有很高的知名度,东北菜不仅分量大,口味重,而且味道鲜美,十分的受欢迎,排行榜123网通过各大网站,统计了东

    2024-05-08
  • 跟名人有关的十大名菜盘点排行榜

    导语:中国美食文化源远流长,具有深厚的文化底蕴,丰富的民族食俗和独特的烹饪技艺,很多美食在发展过程中,也具有很多传说,其中有不少与历史名人有关,遗留至今,依旧享有很高的知名度,得到了广大食客的青睐,排行榜123网

    2024-05-08
  • 最吉祥的10道过年名菜排行榜

    导语:春节是我国的传统节日,也是一年之中最为盛大的节日,年夜饭作为中国文化中最重要的团圆饭,承载着中国人对家的情结,象征着团圆和阖家欢乐,不仅内容丰富,而且讲究很多寓意,很多美食凭借吉祥的寓意,成为了年夜饭上

    2024-05-08
  • 遵义十大名菜排行榜

    导语:遵义是地处于中国西南,贵州北部的一个城市,作为国家历史文化名城,这里的美食文化享有盛誉,从古至今,遗留了很多的特色名菜,极具当地特色,吸引了四面八方的游客,那么遵义好吃的菜有哪些?贵州遵义特色菜有哪些?

    2024-05-08
  • 10月必吃的十大蔬菜排行榜

    导语:俗话说金秋十月,在这个季节里,我们迎来了丰收,也拥有丰富又美味的蔬菜,人们也能够大展厨艺,排行榜123网查询各大平台,整理出10月必吃的十大蔬菜,其中秋葵有着植物黄金的美称,营养丰富,也是如今的网红蔬菜,排行榜

    2024-04-26
  • 韩国十大顶级美食排行榜

    导语:韩国是一个拥有诸多美食的国家,凭借其丰富的口味、独特的风格和多样的食材而闻名于世,得到了广大消费者的青睐,那么韩国著名美食有哪些?韩国名吃有哪些?排行榜123网为大家介绍韩国美食排行榜前十名。

    2023-10-23
留下您的宝贵意见