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猪鼻拱

猪鼻拱

猪鼻拱是全国各地卤菜咸里的一样常见食物,是属于四川的一种特色美食,其做法简单,是将猪鼻拱先卤制数小时直至颜色变得红润,然后捞冷却即可,吃的时候将猪鼻拱切片,然后混合生抽,辣椒油等各种调味料搅拌均匀,其成菜香味扑鼻、口感丰富、滋味十足、嚼劲香醇,让人回味无穷。

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猪鼻拱指数信息
  • 产地:四川
  • 分类:特色菜
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