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郑州烩面

郑州烩面

郑州烩面是流行于河南省郑州市及周边地区的一种传统河南小吃,其属于豫菜,其二十世纪八十年代发展至今,也具有几十年的历史,其主要由小麦面粉,羊肉,木耳,香菜,鹌鹑蛋等食材组成,不仅味道鲜美,汤好面筋,回味无穷,而且经济实惠,营养丰富,现已拥有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。

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郑州烩面指数信息
  • 产地:河南省郑州市及周边地区
  • 材料:小麦面粉,羊肉,木耳,香菜,鹌鹑蛋等
  • 分类:豫菜,河南小吃
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