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荞面饸饹

荞面饸饹

荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃,含有碳水化合物,蛋白,脂肪,纤维素主要营养成分,制作包括面粉加工、调面、压制、熟辣椒、煎臊子汤等,有一整套非常考究的制作工艺。拥有筋长光亮、香辣可口的特点,适用于糖尿病病人,高血脂病人。

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  • 产地:陕西洛阳
  • 分类:特产
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