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火烧粑
火烧粑
火烧粑是潜江夏天最具特色的风味主食,多配合这焌米茶一起食用,火烧粑的制作方法是把面粉和好发酵,放点糖,然后将发酵好的面团揉成小碗大的坨,表面撒点芝麻,贴在锅里用桔梗作燃料烧烤,十几分钟就熟了。火烧粑外壳焦黄,内瓤雪白有弹性,和焌米茶一起食用,既能消暑又能充饥。
总得票
火烧粑
指数信息
产地:
潜江
材料:
面粉
分类:
小吃
火烧粑
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