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曹操鸡

曹操鸡

曹操鸡是始创于三国时期的一道名菜,因为和曹操有关,因此得名,其主要由母鸡,白酒等制成,不仅色泽红润,香气浓郁,皮脆油亮,造型美观,而且营养丰富,具有食疗健体之功。现已发展成为安徽省合肥市的一道地方传统名菜。

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曹操鸡指数信息
  • 产地:合肥
  • 材料:母鸡,白酒
  • 分类:安徽菜,合肥菜
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