首页
生活
娱乐
旅游
城市
教育
科技
行业
新闻
军事
人物
体育
游戏
世界之最
网站导航
当前位置:
首页
>
词条/百科
>
湘西外婆菜
湘西外婆菜
外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区的一道特色家常菜,该菜一般用梅干菜(雪里蕻)、萝卜、豇豆等,充分晒干水分后,切碎再揉搓至柔软一些后,以民间特有的制作方法,放入坛内腌制而成的,这只是第一步,后续还需将腌制好的外婆菜拿出来,辅以辣椒圈、生姜末、蒜末、葱花等爆炒后即可食用。作为湘菜,外婆菜香辣无比,开胃下饭。
总得票
湘西外婆菜
指数信息
产地:
湖南
材料:
梅干菜,萝卜干,干豇豆
分类:
湘菜
湘西外婆菜
参与的榜单
榜单名
总票数
排名
榜单名
总票数
排名
湖南十大美食排行榜
484
5
/10
侗族特色美食排行榜前十名
298
3
/10
湖南十大硬菜排行榜
189
9
/10
湘菜十大下饭菜排行榜
253
7
/10
湖南十大顶级湘菜排行榜
212
9
/10
川湘菜最有名的30道菜排行榜
320
2
/30
湘菜最有名的10道菜排行榜
289
1
/10
湘菜十大名菜排行榜
438
10
/10
湘菜十大代表菜排行榜
515
3
/10
湖南十大名菜排行榜
472
7
/10
湖南十大特色美食排行榜
453
8
/10
点击展开更多湘西外婆菜参与的榜单
相关百科
三色百叶
粉蒸鳜鱼
锅贴鱼
传统全家福菜
发丝百叶
湘西外婆菜
东安子鸡
永州血鸭
热投榜单
陕西十大名小吃排行榜
2022-09-22
台中十大特产排行榜
2023-03-27
文莱十大美食排行榜
2023-04-03
川菜十大麻辣菜系排行榜
2023-10-19
降血压十大水果排行榜
2022-11-18
新增百科
鸡茸金丝笋
雪茶
香格里拉糌粑
香格里拉酥油茶
返回顶部
意见反馈