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三大炮

三大炮

三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系,也是从前社会活动里“赶花会”时才有的一种“糍粑”的特殊售卖形式。一般一份里面只有三坨,属于现做现吃一种糯米糍粑,曾与张凉粉、糖油果子并称为花会间食之霸。其拥有着香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美等优点,还被李秀缓女士称作是最有生命力的小吃之一。

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三大炮指数信息
  • 产地:四川成都
  • 材料:糯米,红糖,芝麻,黄豆等等
  • 分类:四川小吃
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